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沙(sha)琪瑪產(chan)品生(sheng)產(chan)工藝2011/7/6/14:45來源(yuan):慧聰(cong)食品工業網(wang)慧聰(cong)食品工業網(wang)[食品,農產(chan)品安全(quan)速測技術與儀器國內飲料包裝行(xing)業存(cun)在問題與發展態(tai)勢食品。
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摘要(yao):以苦蕎粉、谷(gu)朊粉、高筋粉等為(wei)主(zhu)要(yao)原料生產苦蕎沙琪瑪(ma),通過單因素(su)8惠麗娟;蕎麥雜豆蛋糕的(de)加工技術及影響其品質的(de)因素(su)的(de)研究[D];華(hua)中農業大學。
苦蕎沙琪瑪生產工藝研究-《食品工業科技》2012年11期
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2013年5月2日-東莞(guan)徐記食品(pin)(pin)有限(xian)公司總廠沙(sha)琪瑪(ma)車間,潛心鉆(zhan)研生產(chan)技術難題,通過控制降低產(chan)品(pin)(pin)廢次品(pin)(pin)率,控制產(chan)品(pin)(pin)重量偏差、穩(wen)定成品(pin)(pin)水分含量等手(shou)段,使沙(sha)琪瑪(ma)生產(chan)投入產(chan)出率與。
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7月12日晚(wan),央視經(jing)濟頻(pin)道(dao)(dao)《食品(pin)(pin)安全在行動》欄目《甜蜜沙琪(qi)瑪(ma)(ma)出自小作坊》的(de)報道(dao)(dao)后,鄭州市(shi)質量(liang)技(ji)術監督局立即(ji)啟(qi)動應(ying)急處置預案,迅速組織對沙琪(qi)瑪(ma)(ma)食品(pin)(pin)生產廠家(jia)展開。