試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘要(yao):本試(shi)(shi)驗對(dui)不(bu)同的(de)品種,不(bu)同搭配比例的(de)45份小麥試(shi)(shi)樣,分別用(yong)布勒(le)實驗磨粉機(ji)和(he)布拉班德(de)磨(三種不(bu)同操作方法)進(jin)行出(chu)粉率(lv)的(de)測定.結果表(biao)明(ming):布拉班德(de)磨直(zhi)接(jie)出(chu)粉。
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本(ben)試驗對不同的品種(zhong),不同搭配比例的45份小(xiao)麥試樣(yang),分別(bie)用布(bu)勒實驗磨粉機和布(bu)拉班(ban)德(de)磨(三種(zhong)不同操作方法)進(jin)行出粉率(lv)的測定.結果(guo)表明:布(bu)拉班(ban)德(de)磨直接出粉率(lv)及(ji)過5。
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